1. Toma de muestras de producto intermedio y acabado
2. Análisis físico-químicos básicos y precisos durante los tratamientos previos de la leche
3. Control de equipos y procesos
4. Equipos y métodos rápidos de control
5. Extracción de informes
6. Tipos y tratamiento de los residuos generados en los tratamientos previos
7. Medidas para la reducción del consumo de recursos energéticos
